Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega Google बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा? बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा बताएं
हैलो दोस्तों स्वागत हैं आपका Wehindi ब्लॉग में आज हम इस जानने वाले है की बिना इमली के सांभर कैसे बनाए जाता हैं और कैसे एक अच्छा वाला इटली सांभर घर पर बनाएं? तो आप इस लेख को पुरा पढ़े और नीचे दिए गए Steps को आप फॉलो करे और बिना इमली के सांभर बनाएं।
बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा? Bina imli Ke Sambar Kaise Banega Google ओके गूगल बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा। बिना इमली के सांभर कैसे बनता है
हैलो दोस्तो आ हम बनाने वाले हैं सांभर असल में सांभर इमली से बनती है। लेकिन आज हम बनाएंगे बिना इमली के सांभर तो चलिए बनाते हैं
1) 1 कप तूर की दाल लेनी है और उसको पानी में भिजने आधा घंटे के लिए छोड़ दे आधे घंटे में यह दाल फूल जाएंगी। फिर दाल फूलने के बाद उसे 2 बार धो लें और फिर आपको दाल को कुकर में डालना है।
2) आपको इसमें कटी हुई सब्जियां डालनी हैं जैसे की लौकी और काशुका, आलू ,गाजर जैसी सब्जियां आप इसमें डाल सकते है आप सब्जियों को बारीक काटकर धो लें और फिर कुकर में सब्जियों को दाल दे।
3) सब्जियां डालने के बाद आपको उसमें 1 चम्मच हल्दी डालनी है
4) 1 चम्मच नमक डाले हल्दी डालने के बाद और सब्जियों को चम्मच से मिक्स कर लें।
5) 2 बाउल आपको कुकर में पानी डालना हैं जिससे सब्जियां और सब अच्छे घुल जाएं और कुकर को उपर से ढक दे और 2 से 3 सीटियों को बजने से जब यह हो जाए तो Cooker को निचे उतार ले और जो Pan होता है मतलब जिसे हम तावा कहते है वह गैस पर रख दे।
6) Pan गरम होने के बाद उसमें 1 चम्मच पानी या घी डाल दे जब Oil गरम हो जाएं तो उसमें Mustuard Seeds (राई) डाल दे तेल और राई को अच्छे से मिक्स कर लें। 1 चम्मच मिरची पाउडर डाल दे। और फिर 1 चम्मच सांभर मसाला डाल दे और 2 लाल सुखी कटी हुई मिर्चिया आपको डालनी है और आपको 1 मिनट तक उसे भूनना हैं। उसमे आप 10 जेड 12 कड़ी पत्ता डालें और 2 टमाटर को अच्छे से कांटकर डाल दे टमाटर को आपको 2 मिनट तक भूनना हैं जिससे यह सभी में मिक्स हो जाएं इसमें आधे चम्मच का नमक डाले जिससे इसका टेस्ट आपको सही आए।
अभी जो कुकर में हमने जो भाजी बनाई है उसे तड़के में डाल देना हैं Pan में गैस फूल करके आप Boil करे पानी आपके हिसाब से add करे जिससे यह अच्छे से अच्छा टेस्ट आपको दे सके आप अपने हिसाब से पानी को एड कर सकते हैं।
Special – आपको इसमें एक कच्चा आम डालना है पहले आपको आम को पानी के बॉयल कर लेना है फिर आपको इसका इस्तेमाल करना हैं।
कच्चे आम सीजन हो तो कच्चा आम वरना आप इसमें Lemon Juice नींबू का रस थोड़ा डाल सकते हैं जिससे इसमें थोड़ी खट्टी मिठास आए।
आपको कच्चे आम को एक बाउल में पूरा निकाल लेना हैं और अपनें टेस्ट के हिसाब से सांभर में कच्चे आम का इस्तेमाल करना है।
सांभर के इमली वाली मिठास देने के लिए हम थोड़ा सा गुड़ को इसमें ऐड करेगें क्योंकी चीनी हमारे सेहत के लिए अच्छी नहीं है इसलिए हम गुड़ का इस्तेमाल करेंगे जिससे इसका टेस्ट बहुत अच्छा बनेगा।
अगर आपको बिना इमली के सांभर बनाने में प्रॉब्लम्स आ रहीं हैं तो आप इस विडियो को पूरा देखे जिससे आप बहुत अछी Bina imli sambhar बना सकते हैं।
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Conclusion – आशा करते हैं आपको बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा हमारा यह लेख आपको कुछ हेल्पफुल लगा होगा और इससे जो आप खोज रहें हो उसका हल आपको मिल गया होगा अगर हमारे लेख ने आपको 1% भी हेल्प की हैं तो इस लेख को जरूर शेयर करे और इस लेख के बारे में आपका सुझाव comment में दिजिए।